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NEWS

SAN SILVESTRO 2017 A VILLA LAETITIA

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SAN SILVESTRO 2017 A VILLA LAETITIA

Stuzzichini di benvenuto dello chef
Baccalà, ananas e maionese di nocciole
Tonno rosso, barbabietola, yogurt greco, levistico e radici fermentate
Strozzapreti, Gamberi e romaneschi al profumo di mapo
Tagliatelle al tartufo bianco e ginepro
Uovo, taleggio di bufala e sentori di sottobosco
Manzo fondente, soffice di patate al macis, cavolo viola in agrodolce
Babà alle spezie, datteri e latte di mandorle
Panettone, banana al rhum, gianduia affumicata e mandarino

DOPO LA MEZZANOTTE, LENTICCHIE E COTECHINO

€ 260 a persona

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SAN SILVESTRO 2017

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